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要闻

2017年“健康中国行”走进江津 医生教居民合理膳食

2017-05-12 10:41    来源:江津网
2017-05-12 卫生频道
医生为居民发放印有健康知识的小礼品 通讯员 庄雯雯 摄

江津网讯(通讯员 庄雯雯)食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重……5月11日, 2017年“健康中国行”走进江津,区疾控中心健康讲师联合慈云镇卫生院的医生,为当地的居民展开了一场以“饮食天下 健康未来”为主题的合理膳食讲座。

据悉,“健康中国行”是国家卫计委组织开展的大型健康主题宣教活动,今年的主题为“合理膳食”。讲座现场,区疾控健康讲师张英通过怎么吃?吃什么?吃多少?等方面知识,为前来听讲座的居民上了一堂生动的合理膳食课,讲座的同时用科学的方法为村民测算了身体肥胖程度,大大提升讲师与听众的互动性。

本次讲座,共计发放宣传资料200余份,健康宣传围裙100余件。

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合理膳食是指能量和各种营养素能全面达到营养供给的膳食。《中国居民膳食指南(2016)》中针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐:

一、食物多样,谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

二、吃动平衡,健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

减少久坐时间,每小时起来动一动。

三、多吃蔬果、奶类、大豆

关键推荐:蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。

餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。

经常吃豆制品,适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

关键推荐:鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。

优先选择鱼和禽。

吃鸡蛋不弃蛋黄。

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

五、少盐少油,控糖限酒:

培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25-30g。

控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

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