气温升高催热夏日“美食经济”

江津网讯（记者 阮瑞雪）连日来，随着气温逐渐升高，夏日消费市场“美食经济”显现且有越发火爆之势。冷饮雪糕、烧烤夜宵、啤酒小龙虾……这些美食成为不少市民夏日“解热”“解馋”的不二选择，备受消费者青睐，让夏日消费市场再次迸发出活力。

市民选购西瓜解暑

外卖订单上升骑手配送忙

每天临近中午，不少外卖骑手便开始挥汗如雨地骑行、奔跑，来回穿梭于城区的大街小巷。

位于港龙购物中心内的一家餐饮店老板告诉记者，最近一段时间，店里订单量明显增加，原来每天只有几十份订单，现在最多的时候有上百份，各个平台的骑手一下能来三四个，有时候在前台等候的骑手比店里堂食的顾客还多。

“最近几天天气转热，我和几个同事都点外卖吃。”在城区某公司上班的市民张女士说，“这两天等外卖时，骑手来电总是说订单太多，忙不过来，会稍晚一些到，希望我们理解。”张女士表示，她十分理解骑手们的辛苦，所以每次都会同意骑手提前点击“送达”，并且嘱咐他们注意安全。

进入夏季后，不少市民更愿意点外卖解决吃饭问题，业内人士提醒，点外卖时要选择符合实际订单信息和良好信誉的餐饮服务单位。收到食物后，要注意检查食物是否被污染或变质，包装是否干净等，切忌吃异常食物。

消费者“扎堆”水果超市

时令水果、冷饮雪糕供不应求

杨梅、西瓜、葡萄、桃子……夏日里，各种时令水果备受消费者青睐。“天气越热，西瓜、葡萄等水果销量就越好，市民消费热情高，常常是供不应求。”6月13日，记者走进武城大道一家水果店，店员介绍道。

同时，在水果店附近的一家小超市内，绿豆、薏米、红豆等夏季解暑杂粮也卖得异常火爆，各种饮料成了市民解暑降温的良方，尤其是一些有空调、Wifi的冷饮店更成了市民休闲的好去处。

记者在一些商店、超市看到，琳琅满目的各类饮料摆放在显眼处，其中，冰柜里经过冷藏的饮料尤为吸引消费者。一家雪糕批发店店主表示，与前段时间相比，这段时间雪糕的批发和零售量翻了几番，销售额也十分可观。“眼下已经到了雪糕的热卖期，各个品牌的冷饮生产厂家接连推出新品，同时加大生产量，以应对市场需求。”店主说。

市民选购雪糕

啤酒烧烤点亮城市“夜经济”

白天太阳火辣辣，夜晚也十分闷热。相比待在家中吹空调，一些市民则是选择和三五好友约一场“夏日夜宵”，烧烤、啤酒、小龙虾等美食成为这一时段餐桌消费的一大亮点。

“白天阳光有些烈，而且又得上班。到了晚上，吃点烧烤，喝点冰镇扎啤，真的太享受了。”6月15日20时左右，在祥瑞时光步道上的一家烧烤店，市民李先生和朋友们聚在一起大快朵颐。服务员端着各类烧烤跑进跑出，店里生意很是火爆。李先生表示，他原本是和朋友两个人来的，但觉得人少吃着没趣，便又邀约其他朋友过来，没想到朋友们根本经不住“诱惑”，一叫便来。

作为夏季餐饮标志之一，近年来，小龙虾越来越受追捧。“前段时间生意很一般，不过最近天气热了，来吃小龙虾的顾客也越来越多，有时候客人还需要等桌，晚上十一二点都陆续有客人来。”一家餐饮店老板告诉记者，为了吸引顾客，他们店的小龙虾做法多样，有啤酒小龙虾、蒜蓉小龙虾、香辣小龙虾等，通常要营业到凌晨。

对此，业内人士提醒广大市民，饮食安全不可掉以轻心。夏季气温高，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，适量饮食，注意分辨食物是否变质、是否有异物，把好开口关，不仅要吃得开心，更要吃得健康。