固本强基 行稳致远 ——贵州省工商联副主席、江津人曹本强印象

来源:江津融媒体中心    2021-07-29 11:08

从放下体制内的“铁饭碗”,到如今仁怀市酒中酒(集团)有限责任公司董事长兼总经理、贵州省工商联副主席、省政协委员。

从100万元注册资金的小酒厂,发展为年销售额十亿元级别的企业。不少人都知道酒中酒集团,却不知其掌门人曹本强祖籍江津石门。

虽然其祖父从石门跋涉到贵州定居,他并未在江津长大,但他对家乡特别有感情。这些年累计捐款捐物100多万元,用于资助江津的贫困学生完成学业等公益事业。

而立之年方开始创业,29年的商海浮沉,白酒行业也几经调整,曹本强能收获今日的成功凭的究竟是什么?

情结:贷款100万“下海”

1992年的曹本强刚过而立之年。在那一年,他决定辞掉仁怀财政局农财科科长职务下海。

当时地处内陆深处的贵州远不及沿海开放,他的这一决定在家里掀起了轩然大波,家里人认为他“疯了”。

“我下海就一个原因—我爷爷爱喝酒,父亲喜欢酒,我对酒有情结。”回忆起29年前的抉择,曹本强双手一摊,“其他人说什么远不如自己试一下有意义”。

万事开头难。1993年,创办酒中酒不到一年的曹本强便尝到了苦头。酒中酒的酱香酒只在贵州和河南有市场,加之酱香型白酒的酿造过程漫长,需积压大量资金,一年下来他亏损了,依靠银行、亲朋好友担保借贷来的100万元创业资金也一天比一天少,眼看就快撑不下去。

开弓没有回头箭。曹本强一狠心,将老板的行头“揣到兜里”,买了一辆自行车,和十几名员工一起到仁怀、遵义的街头吆喝卖酒。那一年多的时间里,他的生活不再有周末的概念,只剩下一个主题—晚上赶路、白天跑市场。此外,他还暂缓了酱香型酒的扩张计划,开发了“酒中酒霸”系列浓香白酒。

尽管现实与当初“下海”的雄心相比要骨感得多,但曹本强的市场嗅觉是对的:当时,此前十几元一瓶的五粮液连续提价,打败泸州老窖成为浓香型白酒的代表,全行业形成茅台、五粮液和剑南春三足鼎立的格局,浓香型白酒的市场份额高达70%至80%。

主打小酒的酒中酒霸品牌如今已成为数亿元销售额的品牌,尤其是其代表的酒中酒系列小酒,开启了中国小酒市场“北有二锅头、南有酒中酒”的局面。

固本:8亿资金“埋”在地下

在采访中,曹本强多次说,酒中酒霸是他和酒中酒集团的基石。但这仍未解开曹本强的一个心结。

“我想酿出一瓶无限与茅台接近的酱香型白酒。”2007年初,曹本强决定再建厂生产酱香酒。不过他相中的厂址是赤水河边上的一块山坳,土质松软,但水质等条件却适合酿酒。

工程师告诉他,这里建六七百亩的厂区起码要10亿元,而且几个亿投下去是看不到厂房的。这让曹本强心里十分忐忑:“这不相当于要拿几个亿‘埋’在地下吗?”

二十多天的激烈思想斗争后,他找来集团副总吕祥麟,默默递给了他一份合同:开工建厂。

“曹总敢做这个决定,我自己现在都觉得惊心动魄。”吕祥麟告诉记者说,大手笔投资数十亿元在一片烂泥覆盖的区域建厂,对当时的酒中酒来说,还真受不得半点“风寒”,“但曹总认定要做好酱香酒。”

2007年年底,拥有5000吨产能的古镇酒业陆续投产时,曹本强账本上的投入超过了10亿元,光“埋”在地下的资金,就超过8亿元。这是曹本强做大做强的根本。

强基:珍藏宋代官窖传承酿造技艺

从小生长在酒都的曹本强潜心于茅台镇2000余年的传统酿酒技艺,将得天独厚的地理优势融入了工艺中,并建造了世界上最大的鹅卵石酒厂。

贵州酒中酒集团历时10年时间,总投资22亿元。在茅台镇15.3核心产区,建成了千亩大曲酱香型酿酒基地。如今,酒中酒集团拥有800亩原生态生态环保酿酒基地,12座酿酒生产车间,每座48个高规格酿酒窖池。

天佑宋窖、酒传千古,功夫不负有心人,付出总是有汇报,2008年建厂之初,六个酿酒古窖池在厂区发掘,随后经过国内外专家组三次认证为宋代时期窖池。

刚发现酒厂中六口窖池时,大家都不以为然,曹本强却意识到其重大意义。经专家三次验证,最终定义6口窖池为宋代官窖。

经过潜心研究,曹本强系统地整理出宋代官窖的酿造技艺,保存了官窖里保留的珍贵的微生物群。固本,更强基。以1000年的工艺和微生物群为基础,贵州酒中酒坚持古老的宋代官窖酿酒工艺,精选本地小糯高粱,冬小麦为原料。历经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次馏酒。酿造历经春夏秋冬一年四季。再经5年窖藏。精心勾兑而成。酱酒珍贵,炮制虽繁必不敢减人工。

高端酒品质高,价不高;中端酒,更有性价比。如此既有品质,又价格亲民,自然受欢迎。在曹本强的率领下,酒中酒集团现已成为仁怀市排名前十的非公有制企业。集团占地面积1450余亩,注册资本由创办之初的100万元到现在的3.2亿元,已发展成为包括酒中酒(集团)有限责任公司、茅台镇古镇酒业公司、两河基酒厂、酒中酒销售公司、天豪大酒店(五星级)等5个全资子公司。是遵义市“一大十星”企业,其品牌“本强”及图案被认定为中国驰名商标。

致远:感恩社会奉献不止

一步一个脚印,从弱小到强大,酒中酒集团公司早已实现年白酒生产能力2万吨,销售收入过亿元,成为仁怀市非公企业纳税大户之一,先后被评为“中国酒都10强民营企业”、遵义市“一大十星”企业、贵州省“先进企业”;酒中酒产品先后荣获三项国际博览会金奖,中国名优白酒信誉品牌、国家“环境与健康产业发展贡献奖”等多个奖项。

贵州酒中酒集团公司的“本强”及图案商标,是中国驰名商标,其产品被评为首届贵州最具公众影响力“五张名片”和“贵州十大名酒”,具有自主知识产权的酒中酒霸酒、酒中酒福酒、酒中酒民酒、酒中酒,古镇老酒等五大系列50多个产品,辐射全国20多个省市自治区,深受消费者青睐。

各项事业大发展,企业文化大繁荣。曹本强把解决员工最关心、最直接的问题作为服务的重点,着力打造新型的党群关系。不断优化自然环境,创建温馨家园,投入200多万元新建办公楼、设置党员活动室,绿化厂区环境2万多平方米。同时优化人文环境,真情回报社会,公司与员工始终保持着一种和谐的氛围,不管遇到什么困难,都与员工同甘共苦。在应对危机中,做到不裁员不减薪,对员工实行月薪保底工资加计件提成工资制,对员工工资只增不减,极大地增强了企业员工以厂为家的积极性。

作为一名共产党员,他紧紧抓住深入实施西部大开发战略的历史机遇,以加速发展,加快转型、推动跨越为主基调,积极协助地方党政大力实施工业强省和城镇化带动战略。近年来,公司新增就业岗位1000余个,共安置农村富余劳动力900余人,为员工缴纳了社会保险,解除了员工的后顾之忧,员工在公司的经济收入逐年增长,摆脱贫困步入“小康”,过上了城市人的生活。

事业发展的同时,不忘回报社会。曹本强从自身实际出发,始终致力于关注残疾人、关注弱势群体,多次为贫困学生捐资助学,帮助贫困学生顺利完成学业,得到了社会各界一致好评。

“任何一个企业的成长和壮大都离不开社会各界的鼎力支持,企业规模越大,责任越大。”曹本强说,“企业在发展,但我们丝毫不敢忘记肩负的社会责任,一直把感恩社会、回报社会和奉献社会作为我们坚持不懈的发展理念。”

曹本强带领的酒中酒集团及旗下子公司,积极承担社社会责任。他为江津经济社会发展累计捐款100多万元,帮助贫困学子完成学业等德行善举,多次受到各级各部门表彰奖励。

(通讯员 龚玉)

责任编辑:傅婧
编审:罗梅