江津区推进校园食品安全排查整治

江津融媒讯（记者 张渝）3月7日，江津区食药安办组织召开江津区校园食品安全排查整治专项行动工作推进会暨食品安全培训会，对专项行动进行再部署、再培训、再推进，严防校园食品安全隐患，保障师生“舌尖上的安全”。

记者从会上获悉，我区从2024年1月至6月在全区开展校园食品安全排查整治专项行动。本次专项行动围绕管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题，通过全面排查、集中整治和巩固提高，形成可检验、可评判、可感知的整治成果。

会议通报了前期校园食品安全排查整治专项行动工作开展情况，对当前校园食品安全排查整治工作面临的形势和任务进行了工作安排和提醒。会上通过警示案例分享、《餐饮服务食品安全操作规范》图文讲解、食品安全法律法规学习、学校经验交流分享等方式，就校园食品安全管理和舆情应对开展培训。

会议要求，全区各级各类学校要建立健全食品安全管理制度、落实食品安全主体责任，按规定设置相应的“三防”设备设施，加强从业人员健康管理及餐具食材消毒、加工、制作全过程管理。相关部门要加强责任落实，梳理掌握任务时间节点，把任务分解到位，把压力传导到位；要加强信息互联互通，配合联动执法，加强违法行为查处力度，及时查处并通报一批重大典型案件，全力保障广大师生身体健康和生命安全。