近期持续高温干旱，频繁出现超过40℃的极端高温天气，导致花椒树生长受到影响，部分花椒树因缺水和高温干旱，停止枝条抽发生长，出现萎蔫和树皮灼伤的症状。据重庆市气象局预测，此轮高温干旱天气或将持续至9月上旬，现提出花椒抗旱减灾技术措施，供广大花椒种植户参考使用。

一、争取条件灌水

在保证人畜用水前提下，千方百计解决灌溉水源问题，定期灌透水，每次每亩浇水量不少于3000公斤，灌水时间宜选择在凌晨至土温上升之前。可随灌水时增施一定比例的水溶性肥料（如尿素）或腐熟的清水粪，以提高树体锁水抗旱能力。也可在灌水前树盘撒施50～100克尿素／株，再灌水。灌水周期应在7天左右，遇雨顺延。可以结合灌水，在花椒树沿滴水线四方挖深30—40厘米的坑施用农林抗旱保水剂50克/株，缓解高温干旱影响。

二、改善根系环境

利用秸秆、稻草、杂草等易获取覆盖物覆盖树干，覆盖厚度为10～20厘米为宜，覆盖物与树干应保留10～15厘米距离。可保留低矮野生杂草以减少地面水分蒸发，降低地表温度。视情况适度中耕松土，疏剪多余弱枝和徒长枝，以减少水分蒸腾。

三、采取物理降温

有条件的椒园，可用遮阳网、遮阳伞、透气膜等遮盖椒树，物理降温，防止晒伤树皮。幼龄椒园可涂白树干，减轻日灼伤害的同时可起到防范病虫危害的作用。

四、喷施叶面肥料

近期可叶面喷施中微量元素肥料（如钙、镁、硼、锌）＋调节剂（如芸苔素内酯），以平衡树体内在激素水平，提升树体抗逆能力。叶面肥喷施时间宜在早晨8:30之前，下午18:00之后效果最佳。

五、喷施植物抗蒸腾剂

植物抗蒸腾剂是环保型生态材料高分子网状结构材料合成的一种物质。能够封闭植物表面气孔，延缓代谢，同时网状结构及其分子间隙具有透气性，能够保证植物的正常呼吸与通气。在植物枝干及叶面表层可形成超薄透光的保护膜，能有效抑制植物体内水分过度蒸腾。采用人工喷雾或无人机喷洒作业均可，建议使用无人机夜间喷洒作业。

六、防范病虫危害

为预防高温干旱过后的虫害大范围发生，可安装频振式太阳能杀虫灯和黏虫色板，有效防控蚜虫等害虫危害。在加强树势的同时，针对病虫害发生种类，及时喷施乙螨唑、苯醚甲环唑、菊酯类农药等预防和防治螨类、凤蝶、锈病等病虫害。

七、严防椒园火患

广大椒农应响应发布的“森林防火封山令”，严格火源管理，杜绝椒园发生火灾引起损失，安全度过此段高温干旱时期。

八、注意“旱涝急转”

高温期间，局地可能有短时强降水、雷电、冰雹、大风等强对流天气，导致局部降水过多，在做好抗旱工作同时应提前疏通排水沟渠，防止突然的大量降雨导致椒园积水造成损失。

重庆市现代农业产业技术体系调味品创新团队

江津区现代农业产业技术体系花椒首席专家团队

重庆市江津区农业农村委员会

2024年8月25日