江津融媒讯（记者 王茜 通讯员 张英）10月28日，江津区疾控中心联合江津区市场监管局组织召开了2024年食品加工产业高质量发展检验能力提升暨食品安全标准宣贯培训会，来自全区80余家食品生产企业的质量负责人或检验人员共80余人参加了此次培训。

会上，江津区市场监管局对本次会议的目的意义进行了阐述，对食品安全工作进行了强调，并提出了相应的工作要求。同时，为提升培训效果，会议邀请重庆市疾控中心专家到场，详细解读了食品微生物卫生指标检测方法、《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》，介绍了企业标准的备案流程。

参会企业纷纷表示此次培训收获颇丰，不仅夯实了他们在实验室基本要求、样品检验操作流程等方面的知识和技能，还掌握了实用的预包装食品标签知识，对行业动态有了新的认知。

此次培训是贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，促进江津区食品及农产品加工产业高质量发展，推动食品安全标准跟踪评价工作有序开展的重要举措，对于督促企业依法、依规从事食品生产，从源头上保证食品安全起到了有力的促进作用。