江津首家！白沙这一项目竣工在即

江津融媒讯（记者 廖秋平 通讯员 杨琴）近日，从白沙工业园发展中心传来消息，高能电子直线加速器辐照加工项目已进入全面收尾阶段，将于今年6月竣工。项目建成投产后，将弥补我区食品辐照服务平台空白，有效解决区域食品加工等企业的辐照杀菌需求，助力区域经济发展。

据悉，该项目由重庆津宜辐照技术有限公司总投资5亿元建设，占地面积约50亩，主要建设高能电子加速器辐照加工厂房，项目达产后对鲜花、葡萄、青花椒及其他农产品保鲜加工能力将达到43。8万吨／年，副食品、干花椒及中药材加工能力达13。2万吨／年，并可随时根据当地产业结构需要对加速器进行技改，6个月内能够整体提升加工能力30％。

“自今年1月进场施工以来，项目团队积极调动各类资源，加大人力、物力及机械设备投入，合理安排建设计划，保证项目加速推进。”据项目有关负责人介绍，食品辐照是一种安全、高效、无污染的食品杀菌方法，它的应用可以大大提高食品的质量和保质期，有效防止病毒、细菌、害虫等微生物在食品中发展，保障食品安全，有效抵御食品中毒的风险。

“从施工到即将建成，该项目仅用了半年左右的时间，实现了食品辐照的‘从无到有’。”白沙工业园相关负责人表示，该项目将大幅度增加本地农副产品附加值，吸引外来货物来津加工与中转，并对预制菜、医疗器械与中草药等行业产生较强的产业吸附效应。园区将持续树牢链条思维，找准重点方向和领域积极拓展电子辐照应用新场景，不断开拓招商“新赛道”，助力江津工业经济高质量发展。