乡村不是退路，是我们选的出路

记者 刘星欣 杨安迪

曾几何时，“跳出农门”是一代人逐梦的起点，而今，回归乡村正成为越来越多年轻人主动选择的人生赛道。

在重庆市首批“三变”改革试点村——江津区石门镇李家村，一股股“洄游”力量正悄然改变着乡村面貌。70后、80后、90后，他们都在风华正茂的时候选择来到这里。他们中，有“外乡才俊”被机遇吸引扎根于此，有“江津儿女”心系桑梓返乡创业，有“李家青年”带着乡愁与抱负归来。他们说，“乡村不是退路，是我们选的出路。”

“兴农人”阳涌——奏响增收“椒响曲”

仲夏，石门李家村，空气里弥漫着熟悉的椒麻香，但今年的香气里，似乎夹杂着一丝沉重。重庆君派农业科技有限公司的加工车间内，机器轰鸣声依旧，工人们忙碌地将源源不断送来的青花椒投入生产线。

车间外，公司负责人阳涌眉头紧锁，正仔细查看一筐筐刚卸下的青花椒。与往年相比，椒农们的笑容少了些，多了几分忧虑。“唉，今年这价格，真是……”一位老椒农叹了口气，继续说道，“多亏有你们在这儿撑起，外面价格压得更狠呐！”

“叔，莫怕，我们这里的大门始终敞开，该收的照收，总比卖给贩子强噻！”阳涌的声音不高，却带着一股坚定的力量。面对今年低迷的市场行情，他深知自己肩上的担子更重了。

时间回到2022年，看准了江津花椒产业潜力的阳涌，毅然从地产行业投身于农业。他深知当地花椒产业的痛点：加工落后、品质不稳、销售渠道受限、椒农收益缺乏保障。“以前卖花椒最头疼，看贩子脸色，价格压得低，路远耗神，还怕收不到钱。”老椒农的回忆道出了曾经的无奈。

阳涌的破局之道，就是建平台、提品质、稳渠道。他投入资金建起花椒加工中心，打造了20个花椒烤灶及先进的自动筛选生产线。年加工鲜花椒700多吨的能力，不仅让石门青花椒能在本地蜕变为优质商品椒，提升了市场竞争力和定价权，更关键的是，为椒农提供了一个稳定可靠的销售渠道。

阳涌的目光并未止步于花椒加工。花椒采收后堆积如山的废弃枝杆和其他农作物秸秆，成了他新的关注点。经过多地考察，他惊喜发现，这些“废料”还是绝佳的“生物质燃料”，用于烘烤花椒、粮食、烟草等，可完全替代传统燃煤，能为客户节省约40%的燃料成本，实现生态与经济效益双赢。

眼下，阳涌正准备在李家村建设2400平方米的秸秆综合利用生物颗粒加工厂和2000平方米的花椒加工、色选生产车间。预计明年建成投用后，生物燃料年产量近1万吨，年加工鲜花椒达1200余吨，并为周边村民提供20余个就业岗位。

抓起一把刚烘干的花椒，阳涌语气笃定，“花椒树耐旱，我们也得经得起考验。只要干下去，这椒香就散不了。”

农创客陈显宇——让红薯秆“出国门、闯世界”

车行至李家村，道路两旁玉米挺拔，其下成片的红薯藤蔓正抽出新梢。曾几何时，这些红薯秆不过是红薯收成后烂在地里的肥料。如今，它们竟漂洋过海，摇身一变，成为韩国、日本备受青睐的“黄金菜”。而改写它们命运的，正是返乡创业青年陈显宇。

红薯秆命运的转折，源于他从事外贸工作时的一次意外发现。原来，在韩国和日本等地，红薯秆是许多家庭制作泡菜和凉菜的抢手原料，高品质的红薯秆还能摆上高级餐厅的餐桌。这根在家乡不起眼的红薯秆，第一次在他心中投下了“涟漪”。

2019年底，外贸行业的波动让陈显宇萌生了创业的想法。他脑海中那个关于红薯秆的念头，一下清晰起来，“韩国市场需求旺盛，本地供给却远远不足。而江津是最早引进红薯的地方之一，基础深厚、资源充沛。”一个大胆的想法破土而出——返乡创业，让家乡的红薯秆走出国门！

他迅速行动，远赴上海、广州等地深入学习红薯再加工技术，又接着马不停蹄地跑市场、拓销路。经过两年扎实的考察与筹备，他最终将创业梦想的落脚点选在了石门镇李家村，创办了津小薯农业开发（重庆）有限公司。

创业初期的质疑声此起彼伏。“红薯秆也能卖钱？还能卖到国外去？”面对村民的疑虑，陈显宇用行动作答。他建立起一套标准化的生产流程：从农户手中收购新鲜红薯秆，经过杀青、冷却、晾晒、烘干封装等工序，加工好的产品便迅速打包封装装车，发往广西和大连，再出口到韩国、日本、新加坡等国家。

“你看，加工前是青绿色，经过我们这套‘点金术’，就变成了这种漂亮的金黄色。”捧起一把金灿灿的红薯秆，陈显宇为乡亲们算起这笔实惠账：“一亩红薯地全年可采摘两季，约1500斤红薯秆，按照市场收购价每斤0.7元计算，一亩地就能给村民多带来800多元收入。”

今年，津小薯预计出口红薯秆干货制品500-800吨，带动石门、吴滩、朱杨等地300余户村民实现增收。

一根红薯秆，从无人问津的“废秆秆”，到走出国门的“金秆秆”，陈显宇凭着一股韧劲和独到的眼光，蹚出了一条“点秆成金、接轨世界”的产业振兴新路子。

返乡人曹坤琳——把论文写在田野大地上

临近正午，李家村的田野蒸腾着滚滚暑气。一个清瘦的身影步履如风，跨过田坎，直奔百易生态农业园。果园的张老板正等着她，“小琳啊，今年天气太干了，叶子都开始焦边、卷叶了。”她俯下身，拨开柑橘叶片，仔细察看着幼果长势，额角的汗珠滚落也浑然不觉。

这个走路带风的姑娘叫曹坤琳，硕士毕业于华中农业大学生物科学专业。手握名校文凭，本可留在大城市大展拳脚，但一通电话改变了她的人生轨迹。

“坤琳，村里需要年轻人，回来干乡村振兴吧！”2021年，村支书的一声召唤，让她果断放弃大企业的工作。

“我是吃着李家村的米、喝着李家村的水长大的，是家乡养育了我。”曹坤琳说，李家村是重庆市农村“三变”改革试点村，正需要年轻人回来发挥才干，她所学的知识定能派上用场。

然而，回村的决定，引来一片质疑：“一个研究生，回农村不是白瞎了文凭？”曹坤琳心里却有股执拗劲儿，“农村天地广，照样能干出名堂！”

理想美好，现实的田垄却沟壑纵横。作为新上任的乡村振兴专干，曹坤琳面对的并非易事。产业规划、技术推广、政策落地、矛盾调解……桩桩件件都是硬骨头。“光说不练假把式！”她一头扎进了田间地头。

烈日下，她钻进果园大棚，对照着政策文件琢磨如何帮农户争取支持，手臂晒得通红脱皮也不在意；田垄上，她挽起袖子裤腿，蹲在庄稼旁，用专业知识为病虫害“把脉开方”；晨曦暮色里，她挨家挨户走访，笔记本上密密麻麻记满了村情民意……

汗水滴落处，终会开花结果。李家村悄然变了模样：泥巴路成了平整的水泥路，老房子翻修成了整洁的新院落，曾经的荒坡也变成了果园。村子还先后获得了全国乡村特色产业亿元村、全国一村一品示范村镇、中国乡村旅游模范村等荣誉。而曹坤琳，也从乡亲们眼中带着距离感的“高材生”，变成了可以拉家常、托实事的贴心“小琳妹”。

如今，在李家村，像曹坤琳一样“洄游”的年轻面孔正越来越多。“以前，我们村留不住年轻人，我也是那个一门心思往外飞的。”曹坤琳笑着说，“但现在，我想把更多的年轻人吸引回来干事创业，把家乡建设得越来越好，让更多人看见，乡村，是真的大有可为！”