重庆市市场监管局深入德感街道 推进食品安全监管与“渝食安”系统推广

江津融媒讯（通讯员 唐钰婷）近日，重庆市市场监管局食品生产处组织人员深入德感街道，开展食品安全检查指导工作，并现场推广新上线的智慧监管系统“渝食安”，区级相关部门负责人陪同。

检查组先后实地走访了德感街道辖区内的一家食品生产企业和一家中型超市。在食品生产企业，检查组聚焦原料管理、生产过程控制、出厂检验及主体责任落实等关键环节展开细致查看。针对检查中发现的问题，检查组当场提出具体整改意见，着重强调企业必须严守食品安全底线，确保生产环节不出纰漏。

在超市检查时，检查组对生鲜熟食、散装食品、婴幼儿配方乳粉等重点区域进行了详细查验，涵盖索证索票、贮存条件及标签标识等方面。检查组对超市在食品安全管理方面取得的成效给予了肯定，同时针对散装食品防护、温控监测等细节问题提出了优化建议，助力超市进一步提升管理水平。

现场推广试用“渝食安”系统是此次工作的重要环节。检查过程中，工作人员现场操作演示了“渝食安”系统，通过该系统调阅企业电子档案、监管记录，并运用系统的移动执法检查、风险预警、主体责任监督等功能进行现场检查和下达指令，充分展示了该平台在提升监管效率方面的巨大潜力。

检查结束后，检查组与德感街道市场监管所基层执法人员进行了座谈交流，专门听取基层对“渝食安”系统开发应用的意见建议。基层执法人员结合日常监管实际，围绕系统功能设计、操作便捷性、数据对接及应用场景适配性等方面积极发言，提出了许多具有针对性和建设性的意见。检查组表示将充分吸纳基层意见，持续优化系统，使其更加贴合一线监管需求，成为食品安全监管的有力工具。

检查组对江津区及德感街道食品安全监管工作表示认可，并对后续工作提出要求：一是要持续压紧压实企业主体责任，让企业真正成为食品安全的责任主体；二是要积极学习运用“渝食安”等智慧监管手段，借助科技力量提升监管精准性；三是要聚焦重点领域，强化风险隐患排查，做到早发现、早处置；四是要坚持监管与服务并重，在严格监管的同时，助力企业提升安全管理水平。

区级相关部门负责人表示将认真落实市局要求，全力推广运用“渝食安”系统，不断提升辖区食品安全智慧化监管水平，切实保障群众饮食安全，为群众营造一个安全、放心的食品消费环境。