重庆中德啤酒技术研究院有限公司 “重庆中德啤酒研究院精酿啤酒孵化与创新基地技改项目”环境影响评价的相关信息公示

重庆中德啤酒技术研究院有限公司委托重庆绿旗寰宇环保科技有限公司编制的《庆中德啤酒研究院精酿啤酒孵化与创新基地技改项目环境影响报告书》已基本完成。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》和《环境影响评价公众参与办法》的要求，对重庆中德啤酒技术研究院有限公司“重庆中德啤酒研究院精酿啤酒孵化与创新基地技改项目”环境影响评价的相关信息进行公示，敬请社会各界人士提出相关意见：

一、项目基本情况

（一）建设项目名称

重庆中德啤酒研究院精酿啤酒孵化与创新基地技改项目

（二）项目选址

重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区二期16#楼4F-5F

（三）建设内容

项目性质：技改；建设规模：对现有精酿啤酒生产线进行技术改造，技改内容主要为：1、改进生产工艺，延长啤酒发酵时间，从平均22天增加到平均27天；2、调整产品配方，原材料由小麦、大麦为主增加小米、大米品种。技改后年产啤酒4000吨。

（四）现有项目

工程规模和内容：重庆中德啤酒技术研究院有限公司利用西部食谷A区二期16#楼4F-5F（其中4F建筑面积5913.00平方米，5F建筑面积3257.70平方米）标准厂房，建设重庆中德啤酒研究院精酿啤酒孵化与创新基地项目。新建产品生产线3条，包括1条精酿啤酒生产线、1条发酵果酒生产线和1条饮料生产线；并配套建设1套60桶/H桶装啤酒灌装设备、1套3000CPH/BPH啤酒饮料易拉罐/玻璃瓶包装设备及4套（300L/批次、100L/批次、50L/批次和20L/批次）啤酒生产教学及研发设备，作为教学展览使用，不计入产品方案内；建成后形成年产5000吨精酿啤酒（3000吨啤酒、2000吨果啤）、500吨发酵型果酒、500吨饮料的生产能力。

环境保护情况：预处理粉尘通过对粉碎间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，收集后的粉尘经1套滤筒除尘器处理后通过15m高（DA001）排气筒排放；啤酒/果啤发酵废气中的CO2经收集后回用于灌装线，乙醇（以非甲烷总烃表征）通过加强车间通风后无组织排放。果酒发酵废气产生量较小，通过加强车间通风后无组织排放；废酒糟、废酒花、废酵母分别采用密闭桶收集，暂存于一般固废暂存间，暂存过程中会有少量异味产生，通过对一般固废暂存间采取全封闭措施对产生的废气进行收集，采用活性炭吸附技术对其进行处理后无组织排放。生产废水和生活污水分别经西部食谷自建的废水处理站和生化池预处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准排入园区市政污水管网，最终经兰家沱污水处理厂深度处理达标后，排入长江。在4F南侧，设置一般固废暂存间1间，面积约60m2，一般工业固废收集后定期交由有物资回收单位处置。在4F南侧，设置危废贮存库1间，面积约25m2，危废分类收集后定期交有危废处置资质单位处置。生活垃圾定期交由当地环卫部门处理。

二、环境影响报告书全文的网络链接及查阅纸质报告书的方式和途径

（一）网络链接：

https://pan.baidu.com/s/1ll-ksOMfF4Lblaps60tOdg?pwd=usig

（二）查阅纸质报告书的方式和途径

查阅方式：现场查阅；查阅地址：重庆市江北区港安二路28号2幢10-2

三、征求意见的公众范围

征求意见的公众范围主要为能受到本项目实施影响的所有公众及对本项目实施或环境影响评价结论有意见和建议的所有公众。

四、公众意见表的网络链接

公众意见表链接：

https://pan.baidu.com/s/1dTPf9RLF7_1j6kXh-hwOiA?pwd=y85i

五、公众提出意见的方式和途径

（一）电子意见

请公众在网络链接中下载公众意见表填写公众意见表，并按表格要求填写全部内容后，将所填写的表格发送至邮箱：1401504798@qq.com。

（二）纸质意见

请公众在网络链接中下载公众意见表，双面打印，并按表格要求填写完全部内容后，邮寄至项目业主单位或环评单位。

六、公众提出意见的起止时间

2025年8月13日起至2025年8月19日止，持续公开期限不得少于5个工作日。

七、建设单位名称和联系方式

建设单位：重庆中德啤酒技术研究院有限公司；地址：重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区1幢17层1号；联系人：吴老师；电话：13883238280

八、评价单位名称和联系方式

评价单位：重庆绿旗寰宇环保科技有限公司；单位地址：重庆市江北区港安二路28号2幢10-2；联系人：高老师；电话：15826066077；电子信箱：1401504798@qq.com

重庆中德啤酒技术研究院有限公司

2025年8月12日