吴滩镇开展秋季校园食品安全专项检查 筑牢校园食品安全防线

江津融媒讯（通讯员 扈帆）近日，吴滩镇政府联合市场监管所、派出所、学区管理中心等部门对辖区多家中小学及幼儿园食堂进行食品安全检查，为新学期吴滩校园食品安全保驾护航。

本次检查深入校园食堂，重点查看了学校“日管控、周排查、月调度”制度、食品添加剂管理制度、集中用餐陪餐制度等各项管理制度的更新与落实情况；检查食堂的冷藏冷冻、加工制作、清洗消毒、采光通风等关键设备的运行情况，确保能正常使用；清查校园食堂库存食品，坚决清理过期变质原料，要求落实食品进货查验制度；检查从业人员晨检记录及健康证，确保在岗从业人员保持良好个人卫生，穿戴洁净工作衣帽。

下一步，吴滩镇将持续加强校园食品安全监管，常态化开展检查工作，巩固校园食品安全治理成果，为吴滩广大师生营造健康放心的饮食环境。