石门镇、朱杨镇市场监管所开展2025年新办餐饮单位食品安全视频培训

江津融媒讯（通讯员 王晨）为提升新办餐饮单位食品安全管理水平，近日，石门镇、朱杨镇市场监管所联合组织辖区内2025年新办餐饮单位负责人开展食品安全视频培训会。

此次培训以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》为核心内容，围绕餐饮服务食品安全操作规范、原料采购验收、场所环境卫生、餐具清洗消毒等重点环节展开详细讲解，结合实际案例剖析食品安全风险点，强化新办餐饮单位负责人的法律意识和主体责任意识。

培训结束后，市场监管所工作人员还现场指导各餐饮负责人在渝快办App上完成企业入驻流程，并组织新办企业员工开展食品安全培训考核，确保从业人员熟悉食品安全知识与操作规范，从源头筑牢餐饮食品安全防线。

下一步，石门镇市场监管所将持续跟踪新办餐饮单位的食品安全落实情况，通过常态化指导与监管，助力辖区餐饮行业规范、健康发展，切实保障群众“舌尖上的安全”。