守护“舌尖安全” 石门镇市场监管所开展餐饮风险隐患排查

江津融媒讯（通讯员 谭星）近日，石门镇市场监管所聚焦群众“舌尖上的安全”，在辖区内组织开展餐饮安全全覆盖检查，筑牢餐饮消费安全防线。

此次检查以各类餐饮经营主体为重点，深入后厨、仓储等关键区域，围绕食材储存、环境卫生、操作规范等核心环节开展细致排查。截至目前，共出动执法人员8人次，检查餐饮经营主体10余家，发现部分餐饮单位存在食品混放、卫生清洁不达标等安全隐患2处，并要求其立即整改。同时，执法人员向经营者普及食品安全相关法律法规，引导其压实主体责任，规范经营行为。

下一步，石门镇市场监管所将持续跟踪整改成效，适时开展“回头看”，建立常态化监管机制，切实保障辖区群众饮食安全。