塘河镇：开展食品安全专项检查 筑牢群众健康防线

江津融媒讯（通讯员 王彬 王静）日前，塘河镇市场监管所执法人员深入辖区各食品生产经营单位，开展食品安全突出问题八项整治专项检查，切实守护群众“舌尖上的安全”。

今年以来，塘河镇市场监管所严格遵循上级部署要求，聚焦辖区食品安全关键环节，对生产加工小作坊、中小学校园食堂、养老机构食堂、餐饮店、副食店等食品生产经营单位，持续开展食品安全突出问题八项整治专项工作。

此次专项整治以食品安全管理制度落实为重点，围绕八大领域展开集中攻坚。执法人员深入中小学校园食堂，严格检查食材采购、储存、加工等环节，确保学生用餐安全；针对农村假冒伪劣食品问题，重点清查农村集市、小商店，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为；在制售假劣肉制品方面，加强对肉类加工场所的检查，严防不合格肉制品流入市场；同时，规范网络餐饮服务，核查餐饮商家资质及食品制作过程，保障线上订餐安全；对火锅食材进行专项检查，重点查看食材来源、质量及储存条件；强化食品加工小作坊监管，督促其改善生产环境，规范操作流程；严查食品“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加）问题，保障食品添加剂使用合规；此外，还对粮油加工品质量进行严格把关，确保粮油产品安全可靠。

工作开展至今，塘河镇市场监管所累计出动检查100余人次，覆盖辖区各类食品生产经营单位。在检查过程中，共发现隐患30条，其中较大隐患15条，执法人员现场督促相关单位立即整改，目前已全部整改到位。同时，立案查办食品类案件11件，罚没款入库8000余元，对违法违规行为形成了有力震慑。