柏林镇开展养老服务领域食品安全专项整治

江津融媒讯（通讯员 吴建华 尚小倩）近日，柏林镇组织民生事务岗、市场监管所等部门，对辖区内养老服务机构开展食品安全专项督导检查，切实保障老人饮食健康。

重点检查食堂环境卫生、从业人员健康管理、原材料采购贮存、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样制度落实等方面。同时，督促养老服务机构切实落实食品安全管理“院长负责制”，积极运用智慧化手段开展“日周月”等内部自查工作。针对此次检查中发现的5处问题，均已全部整改。

下一步，柏林镇将进一步强化养老服务机构食品安全监管，织密老年群体食品安全防护网，切实守护老年人“舌尖上的安全”。