桥头食品跻身全国食品工业500强 科技创新铸就“重庆味道”智造标杆

江津融媒讯（记者 廖洋 通讯员 刘原原）近日，中国食品工业协会发布“2025中国食品工业重点企业500强”名单，重庆市8家企业强势入围，其中江津区独占两席。扎根德感工业园的中华老字号企业——重庆桥头食品有限公司（以下简称“桥头食品”）凭借硬核综合实力与突出行业贡献荣耀登榜，位列全国第356位，成为江津区食品工业高质量发展的亮眼标杆。

作为集研发、制造、销售于一体的现代化调味品龙头企业，桥头食品始终以科技创新为核心发展引擎，深耕行业多年成效卓著。目前，企业获评国家级高新技术企业，手握89项有效授权专利，构建起覆盖全产业链的严苛品质保障体系。其生产基地不仅建成重庆市基础级智能工厂，更通过ISO22000食品安全管理体系认证，为产品品质筑牢坚实根基。

在智能化转型赛道上，桥头食品的突破尤为引人注目。去年8月，企业发布三大创新成果，以“AI科技赋能智造新纪元”引领行业变革：行业首条30秒快速切换柔性生产线、首创AI视觉识别辣椒内霉智能筛选机、高效节能智能包装系统，实现从原料甄选到成品出库的全流程数据驱动与精准管控，将产品误差率严格控制在±1克以内。这一系列创新实践，既大幅提升了生产效能与品质稳定性，更为传统调味品行业数字化升级提供了可复制的“桥头样本”。

桥头食品的强势突围，是德感工业园聚力产业创新的生动写照。依托国家新型工业化食品（粮油加工）产业示范基地，园区已汇聚益海嘉里、中粮粮油、重庆鲁花、桥头食品、麻爪爪等知名企业，正加速构建具有全国辨识度的食品及农产品加工产业集群。此次桥头食品跻身全国500强，不仅彰显了企业自身的行业领先地位，更将激励园区乃至全市食品工业持续以科技为翼、向创新赋能，让“重庆味道”香飘全国、走向世界。