广兴市场监管所：春节前食品安全检查“紧盯”

江津融媒讯（通讯员 谭春雷）春节将至，食品消费进入高峰期，为切实保障辖区群众饮食安全，营造安全、放心的节日市场环境，近日，广兴市场监管所聚焦节日消费热点，以“全覆盖、零容忍、严执法”的态度开展春节前食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。

本次检查以农贸市场、大型商超、餐饮门店、副食便利店等为重点场所，靶向生鲜肉禽、水产品、乳制品、节令糕点、散装食品等节日热销品类，开展拉网式排查。执法人员严格核查经营主体资质、从业人员健康证明是否齐全有效，督促经营者落实进货查验、索证索票制度，确保食品来源可溯。同时，深入餐饮单位后厨检查环境卫生、餐具消毒、食品留样等情况，严查储存条件不达标、销售过期变质和“三无”食品等违法行为，现场整改台账记录不全、散装食品标识不规范等问题。

检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，向经营户普及食品安全法律法规，引导其诚信守法经营，并向消费者讲解食品选购技巧和12315维权渠道。此次检查累计出动执法人员36人次，检查经营主体66家次，现场整改问题3个。

下一步，广兴市场监管所将持续加大节前巡查频次，开展隐患整改“回头看”，对违法违规行为依法从严查处，以精准监管守护群众“舌尖上的安全”，为辖区群众度过平安祥和的新春佳节保驾护航。