多部门联合开展春节前畜禽产品质量安全专项检查 全力守护群众“舌尖上的安全”

江津融媒讯（记者 邓浩 通讯员 钱洪利 罗梅）2月10日，江津区畜牧兽医发展中心联合江津区市场监管局、区公安局、区农业综合行政执法支队等部门，组成联合检查组深入城区重点农贸市场和商超，开展春畜禽产品质量安全专项检查。

本次检查聚焦群众消费集中、人流量大的通泰门农贸市场、重百超市、红卫巷市场等场所，对在售的猪肉、牛羊肉、禽肉等畜禽产品是否具备有效的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》（简称“两证”），是否加盖清晰的动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章（简称“两章”）进行了重点查验。检查过程中，工作人员还向经营者现场普及了《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，严把进货查验关，坚决杜绝来源不明、未经检疫检验或检疫不合格的肉品流入市场。

区畜牧兽医发展中心相关负责人表示：“ ‘两章两证’是畜禽产品上市销售的‘身份证’和‘通行证’，也是确保肉品来源合法、屠宰规范和检疫检验的关键证明。”下一步，我区将继续加强协作，始终保持对私屠滥宰、销售“白板肉”等违法违规行为的高压打击态势，确保节日期间畜禽产品来源可溯、过程可控、质量可靠，为广大市民营造安全、放心的节日消费环境。