永兴镇开展食品安全检查，全力护航菜花旅游文化节

江津融媒讯（通讯员 张国献）为切实保障永兴镇金色黄庄第十一届菜花旅游文化节期间的食品安全，让广大消费者玩得开心、吃得放心，2月27日，永兴镇市场监管所执法人员对餐饮单位和入驻的食品摊贩开展食品安全检查。

此次检查聚焦三个重点：一是压实餐饮单位食品安全主体责任。要求农家乐等餐饮单位严格落实进货查验记录制度，规范进行食品加工操作，并按规定留样；二是督促落实明码标价。督促各食品摊贩严格执行明码标价规定，严禁价格欺诈行为，确保消费透明，保障消费者知情权和公平交易权；三是严查食材安全。深入食品摊贩和餐饮单位操作台及食材存储区域，对食材包装上的生产日期、保质期等关键信息进行检查，严防经营和使用过期变质食材。

通过检查，进一步压实了食品经营者的主体责任，为菜花旅游文化节期间的食品安全奠定了基础。下一步，永兴镇市场监管所将持续开展食品安全检查，切实保障菜花节期间的食品安全，切实维护消费者的合法权益，全力护航本次菜花旅游文化节。