初夏时节大渡口区行记

李德良

2026年5月8日，初夏的阳光遍洒大地，我随重庆市江津区委老干部局一行，前往大渡口区调研重庆嘉威啤酒有限公司。

抵达厂区，绿树成荫、环境整洁，啤酒瓶造型的标志性景观格外醒目，尽显企业鲜明的工业文化特色。公司领导热情接待了我们，并详细介绍了企业的发展历程与当前运营情况。

据介绍，重庆嘉威啤酒有限公司始建于1984年，1986年正式投产。历经四十余年深耕发展，如今已是大渡口区重点骨干企业，更是国家食品安全示范单位。

目前，公司年产能达23万千升，产品涵盖“山城”“重庆”等多个系列啤酒，是重庆本地啤酒市场的重要供应者。

在生产车间，我们亲眼见证了现代化酿造设备的高效运行。从原料处理、发酵酿造到无菌包装，全流程严格遵循食品安全标准，每一个环节都彰显着企业对品质的极致追求。

此次调研，不仅让我们直观了解了嘉威啤酒的发展成就，更深刻感受到企业坚守匠心、勇于创新的精神内核。相信未来，嘉威啤酒将继续以优质产品赋能市场，为重庆本土啤酒文化增添更多光彩。