几江市场监管所走进美团外卖站点 推广“随手拍”行动 织密网络餐饮食品安全防护网

江津融媒讯（通讯员 舒粲然）为进一步延伸食品安全监管触角，积极构建“社会共治、全民监督”的网络餐饮治理新格局，近日，几江市场监管所组织执法人员深入辖区重点美团外卖配送站点，开展“食品安全随手拍”宣传推广活动，着力打通外卖食品安全监管的“最后一公里”。

“点对点”宣传：让骑手成为食安“前哨”。活动中，执法人员结合外卖配送链条中的常见风险点，围绕“谁拍、拍什么、怎么拍、拍后怎么办”四个方面，面对面、手把手为骑手进行系统讲解。通过实景演示、案例解析、互动问答等形式，详细介绍了“随手拍”小程序的功能定位与使用流程，特别针对商户证照信息不符、从业人员未佩戴口罩、后厨卫生脏乱差、食品裸露存放等突出问题，明确了拍照取证的关键要点和信息上传规范。

“随手拍+快处置”：打通问题闭环管理链条。骑手一旦在取餐或送餐过程中发现食品安全隐患，可即时通过“随手拍”功能一键提交图片或短视频，相关信息将精准推送至辖区市场监管执法系统。监管人员第一时间核实、分类、处置，并视情节轻重采取责令整改、约谈警告、立案查处等监管措施，实现“线索一键上报、后台即时响应、问题限时办结”的闭环管理，极大提升网络餐饮监管的覆盖面与响应效率。

“流动哨”上岗：从“被动应对”走向“主动防控”。外卖骑手具有“走街串巷、日日往返、接触商户”的天然优势，是食品安全监管的重要“编外力量”。此次“随手拍”推广行动，旨在将分散的配送力量整合转化为系统的监督力量，让骑手从单一的“送餐员”升级为食品安全“吹哨人”与“流动哨兵”，形成一张动态流动、覆盖全域的“食安监测网”。

平台联动发力：共建共治共享食安新格局。活动现场，美团站点负责人及骨干骑手积极响应，表示将全力配合“随手拍”行动落实落地，把食品安全监督融入日常配送流程，营造“人人关心食安、人人参与监督”的站点文化。市场监管所相关负责人指出，下一步将持续扩大宣传覆盖面，推动“随手拍”在辖区所有外卖平台及配送站点实现常态化、制度化运行，并探索建立线索上报激励保护机制，对有效线索予以适当奖励，对举报人信息严格保密，进一步激发骑手参与的积极性与安全感。

“随手拍”看似是小切口，实则是撬动网络餐饮食品安全监管大变革的有力支点。市场监管所主动“走进站点、下沉一线”，将监督端口前移至配送源头，充分激发了平台及骑手群体的内生监督力量，既是对传统监管方式的有力补充，也是践行“共建共治共享”食品安全治理理念的生动实践。随着“随手拍”机制的持续深化，群众“舌尖上的安全”将更有温度、更有保障。