西湖镇：严管小微副食门店 筑牢舌尖安全防线

江津融媒讯（通讯员 官淋琳）为筑牢西湖镇食品安全底线，排查化解小微食品经营主体潜在风险，切实守护辖区群众饮食消费安全，近日，西湖镇市场监管所聚焦辖区沿街副食店、便利店、小超市等小微食品经营业态，组织开展全覆盖食品安全专项整治，通过“监管执法+柔性指导”双向发力，筑牢辖区流通领域食品安全防护屏障。

本次专项整治立足辖区副食店经营特点，结合小微门店经营品类杂、流通频次高、隐患隐蔽、台账管理薄等共性风险，细化检查清单、明确监管标准。执法人员逐店开展细致排查，重点核查经营主体资质证照是否齐全、是否超过有效期，证照公示是否规范，是否存在无证经营、超范围经营、证照信息与实际经营地址不符等违规情形，同时查验从业人员健康证明是否有效合规，杜绝无证上岗作业。在食品质量管控方面，聚焦米面粮油、休闲零食、乳制品、调味品、饮料、冷冻副食等群众日常刚需高频消费品。逐一核查食品外包装生产日期、保质期、生产批号、配料表等标识信息，严厉排查过期变质等问题。同步严格查验食品进货查验记录、供货商资质及产品检验合格证明等资料，督促经营者严格落实进货查验、溯源管理制度，确保从源头堵住不合格食品流入市场。

本次专项共排查副食品经营门店22家。检查过程中，针对食品摆放不规范等轻微问题，执法人员采取柔性执法方式，现场指导商户立即整改；针对1家门店销售超过保质期食品的违法行为，严格依照《中华人民共和国食品安全法》相关规定立案查处。

下一步，西湖镇市场监管所将建立食品安全常态化闭环监管机制，定期开展专项整治回头看，紧盯重点时段、加大重点品类抽查频次，同时，结合日常巡查同步开展食品安全普法宣传。持续压实食品经营者第一主体责任，织密织牢辖区食品安全监管防护网，动态清零流通领域食品安全隐患，构建规范有序、安全放心的食品消费环境。