双福市场监管所“智慧监管+社会共治”守护群众“舌尖安全”

江津融媒讯（通讯员 曾俊）为全面提升辖区餐饮食品安全水平，双福市场监督管理所积极探索监管新路径，推动形成社会共治格局，全力守护群众“舌尖上的安全”。

双福市场监管所坚持从“管得到”向“管得好”转变。在智慧监管方面，依托“互联网+明厨亮灶”建设，推动辖区学校食堂等重点餐饮单位实现后厨实时监控，通过信息化平台归集商户数据，变“人找问题”为“问题找人”，监管效率明显提高。

在日常监管中，双福市场监管所将日常巡查与错峰抽查相结合，重点围绕经营资质、后厨卫生、食材储存、加工操作等关键环节开展针对性检查。对初次发现、情节轻微的问题，以责令整改、行政指导为主；对使用不合格食材、经营过期食品等严重违法行为，则依法从严查处，形成有效震慑。

与此同时，双福市场监管所积极构建“市场监管+行业自律+群众参与”的社会共治格局。通过开展食安科普进社区、进校园活动，公布投诉举报渠道，鼓励群众参与监督。对存在问题的商户建立台账，实行“限期整改+回头复查+销号管理”闭环管理。

下一步，双福市场监管所将持续推进餐饮安全监管常态化、长效化，加大“回头看”力度，以更严的标准、更实的举措织密食品安全防护网。