鼎山街道：检查+陪餐 守好校园食品安全关

江津融媒讯（通讯员 刘蔹）鼎山街道市场监管所联合区局纪检组、食品三科，对辖区学校食堂开展随机食品安全专项检查。

检查组重点核验了食堂AI智能监控系统运行状态，逐一排查“三防”设施配备情况，仔细核对食材采购溯源台账、餐用具消杀记录与食品留样规范落实情况，对检查中发现的细节问题当场提出整改指导意见，要求食堂立行立改，筑牢校园食品安全防线。

检查结束后，检查组按规定在受检学校食堂开展陪餐，实地体验餐食制作全流程后的实际用餐情况，同步收集师生对餐食品质的反馈建议，推动校园食品安全监管从“纸面要求”落到“舌尖实处”。

本次随机检查进一步压实了学校食堂主体责任，为辖区师生饮食安全增添了保障。