西部食谷：平台“保姆式”孵化 助企业快速成长

大锅里牛油沸腾，空气中火锅飘香。走进位于德感工业园西部食谷的重庆渝滋香食品科技有限公司生产车间，一口口大锅正在熬制麻辣鲜香的火锅底料。熬制完成的底料经灌装、冷却、定型、包装等环节，将成批发往合作的火锅餐饮店。

重庆渝滋香食品科技有限公司生产线 记者 吕晓 摄

重庆渝滋香食品科技有限公司是一家主要生产火锅底料的企业，2017年入驻西部食谷B区。

“成立之初，我们是一个仅有10名员工的小企业。入驻西部食谷之后，平台积极为我们对接各种政策资源、给予租金补贴，组织开展知识产权保护科普活动帮助我们厘清生产经营思路，并解决公司员工招聘等问题，企业实现了快速稳定的发展。”公司负责人张伟介绍。

西部食谷 采访对象供图

经过2年的发展，2019年，重庆渝滋香食品科技有限公司从西部食谷的孵化区（B区）搬至成长区（A区），生产面积也从过去的1500平方米扩大到5000多平方米。如今，公司拥有员工100多人，月产量超过1000吨。

良好的环境是企业成长的“土壤”。西部食谷既是专业的食品、农产品加工产业聚集发展平台和中小微食品、农产品加工企业公共服务平台，也是产业创新创业服务平台。自2015年创建以来，平台持续推进建载体、做服务、营生态，为企业提供“一站式保姆”服务。

西部食谷在提供标准化生产厂房的基础上，完善水、电、气、电梯、管廊、污水固废处理等公共配套设施。同时，建设了3万多平方米的生活配套设施，包括职工公寓、商务酒店、餐厅、超市、俱乐部、健身房、图书室，还配套了室外运动场、河滨小公园、停车场、公交站等。完善的配套设施，减轻了投资者的压力，大大缩短了项目的建设周期，让企业实现轻松“拎包入住”。

西部食谷 采访对象供图

在做服务方面，西部食谷通过设立企业公共服务中心，为中小微企业提供“一站式”食品行业综合性服务，以“普惠性基础服务”+“市场化专业服务”+“加速式提升服务”为企业提供全产业链、全方位、全生命周期的优质服务。同时，平台积极争取租金、水电补贴等扶持政策落地，助力企业“轻装上阵”。

“平台的功能不仅是让产品在这里‘诞生’，还要有自己的品牌，让企业记得住、叫得响。”西部食谷相关负责人介绍，平台与市内外30多所大专院校、科研院所建立了战略合作关系，共同组建了4个技术创新联盟，引进了15个科研和技术服务团队，其中博士及以上高技术人才80余人，为创业者提供了更多优质资源。

一家家企业创新活力十足，一项项先进技术和产品在这里孕育、成长。目前，西部食谷已吸引入驻企业148家，培育规上企业12家，发展科技型中小企业51家，园区企业孵化成功率达到了82%。

记者 吕晓 阮瑞雪 通讯员 陈婷婷