好吃不贵，江津又一家“幸福食堂”开业啦！

便宜！量大！新鲜！管饱！

11月21日

位于双福圆润智谷工业园

绿城路12号的高浒社区

帅乡“幸福食堂”——圆润食堂

正式对外运营
 

帅乡“幸福食堂”内部环境优美

设置有大厅、包房

配有空调、智能监控、适老化设施等

还有养生喝茶区、棋牌室等区域

帅乡“幸福食堂”每日供应早中晚三餐

早餐1—17元可以吃饱

中、晚餐10至15元可以吃好

针对辖区工厂职工、低保户、老人

重大疾病患者、残疾人等特殊人群

旨在让他们在家门口吃上

物美价廉的“暖心饭”

惊喜套餐

10元两荤一素一汤

12元两荤两素一汤

15元三荤两素一汤

您也可自选家常炒菜

特色1：打造江津首家“4D厨房”

这里的帅乡“幸福食堂”是江津首家引进“4D厨房”管理模式的餐饮单位。
 

“4D厨房”即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，通过分区、分类、分层、分颜色等系列操作流程做好厨房工作。它让后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”，一改“厨房重地，闲人免进”的神秘姿态，主动向食客“晒”后厨，接受食客的现场监督。

记者在现场看到，厨房内加工区域生熟分开、干湿分离，地面整洁干净；厨房内加工砧板、刀具等餐饮用具以及清洗水池等设施都严格按照颜色进行标识区分，分类清晰，摆放有序；食品原材料定位存放、分类存储、有效防止交叉污染。生熟操作分离，刀具专切专用，每一处细节都呈现展示了“4D厨房”规范化、科学化、透明化。

特色2：可定制营养餐

随着年龄的增长，老年人易出现各种慢性病，若通过合理的营养食谱，可以帮助他们增强身体素质，提高生活质量。

为了保障老年人的健康，帅乡“幸福食堂”可向有需要的老年人提供专属营养餐，并提供相应的营养调理建议，旨在帮助他们更好地预防疾病、增强体质，为其创造一个健康、幸福的晚年生活。
咨询电话：47656656

民生无小事，枝叶总关情。截至目前，我区共有帅乡“幸福食堂”18家，有效解决了孤寡、独居老人、工厂职工吃饭难这一实际问题。下一步，区民政局将继续传递民生温度，进一步满足辖区老人个性化、多元化、大众化的服务需求，用一餐新鲜热乎饭，温暖老年人的幸福“食”光，不断提升老年人的获得感、幸福感。