小虫草培育大产业 欣时达生物年营业额预计突破1000万

江津融媒讯（记者 杨安迪 邓浩）近日，记者来到重庆欣时达生物技术有限公司（以下简称“欣时达生物”），只见培养室里，整齐地码放着接种过虫草菌种的栽培箱。而在另一旁的培育基地，培养基筛选、装箱栽培、发菌管理、灭菌……工人们在各自工作区域有序忙碌着。据悉，欣时达生物2022年的营业额已超800万元，全年营业额预计突破1000万元。

冬虫夏草包装品

欣时达生物成立于2016年，位于江津区龙华镇燕坝村，是一家专注于濒危中药材冬虫夏草仿生培育产业化的创新型企业，制成药材后主要销往成都、广州、安徽等地的中药材市场。企业累计完成投资3200万余元，建设了2000余平方米冬虫夏草仿生培育研发及生产车间，冬虫夏草年初级加工能力达300公斤。

工人均匀放入菌虫进行栽培

近年来，欣时达生物坚持创新引领发展，拥有自己的研发团队。企业先后获评重庆专精特新企业、区级农业龙头企业、国家高新技术企业、重庆英才创新创业示范团队。

菌虫栽培

虫草原本是生长在青藏高原的寄生性菌类植物，属珍稀名贵中药材，具有极高的药用价值，自古就有“软黄金”之称。欣时达技术负责人毛先兵博士说，由于生长环境苛刻，实现人工培育的技术难度非常高，经过多年的深度精研，企业研发团队终于取得突破性的技术成果，拥有了冬虫夏草仿野生培育核心技术。

生产线一角

“一根冬虫夏草从培育到产出要经历1年的周期，根据大小和品质不同，每根售价为20至50元。”毛先兵介绍，别看冬虫夏草只有这么小小一根，从栽培那一刻开始，就对它倍加“呵护”：不仅使用来自高原地区的土壤和原料制成腐殖质饲料，还运用现代化温控系统、湿控系统、超净系统等先进技术设备，模拟出冬虫夏草培育、生长过程中所需要的温度、湿度、气候、气压等环境条件。冬虫夏草长成后更是“精打细磨”，每根冬虫夏草都要经过清洗、挑选、烘干等数道复杂的工艺后才能出售。

冬虫夏草出草

下一步，欣时达生物计划建设冬虫夏草仿生培育智慧产业园，满足设施现代化、生产标准化、培育数字化的要求，产品达到“绿色中药”要求，将其打造为独具特色的行业品牌，力争成为行业领先企业，以产业兴旺推动乡村全面振兴。

冬虫夏草干品