杜市镇加强食品加工小作坊监管服务

江津融媒讯（记者 陈俊希 通讯员 谭文俊）为进一步规范全镇食品小作坊生产经营秩序，推动食品安全突出问题“八项整治”行动走深走实，近日，杜市镇市场监督管理所对食品加工小作坊开展监督检查和指导帮扶。

对辖区逐步进入生产旺季的白酒、腊肉制品食品小作坊进行监督检查，围绕原材料进货查验、加工过程关键控制、食品添加剂使用管理、三防设施、环境卫生等环节开展了详细检查。检查发现的问题全面督促整改到位，促进食品小作坊提档升级。检查同时，执法人员积极开展食品安全法律法规宣传，不断强化了经营者的守法意识和主体责任意识。

对申请新办的3家食品小作坊，执法人员主动联系经营者现场会诊，提供“点对点”帮扶，帮助经营者合理规划生产布局，完善操作流程，提出整改意见，靠前指导帮扶，有效提升了食品小作坊开办效率。

下一步，杜市镇市场监管所将不断加大食品小作坊监管力度，全力助推辖区食品小作坊向规范化、标准化发展，切实守护群众“舌尖上的安全”。