西部食谷食品检测共享检验室启用 可为企业提供52类食品检验服务

江津融媒讯（记者 吕晓 阮瑞雪 通讯员 陈婷婷）3月2日，从德感工业园西部食谷传出好消息，由江津区市场监管局审查批准设立的西部食谷食品检测共享检验室（以下简称“共享检验室”）通过市级专家组评审验收后正式启用，将为该平台及周边食品生产企业提供公益性检验服务。

“西部食谷作为专业的食品、农产品加工产业聚集发展平台和中小微食品、农产品加工企业公共服务平台，入驻的企业有着大量的食品检验需求。在平台设立共享检验室，可让企业‘足不出园’享受到便捷迅速的检验服务。”西部食谷相关负责人介绍。

西部食谷食品质量安全公共服务平台组织企业以“共建共享”方式联合组建了食品检测共享检验室，江津区市场监管局全程指导共享检验室合理规划布局、完善管理运行制度，优化检验检测业务受理、检验操作、出具报告等流程设置。

共享检验室位于西部食谷A区，总投资数百万元，分为理化检测室、仪器室、样品前处理室、微生物室、感官室、样品室、档案室、办公室等区域。目前配备了10余名专业检验人员、各类仪器设备98余台（套），拥有粮食加工品、食用油油脂及制品、调味品、肉制品、饮料等18大类52个种类的检验资质，检验能力覆盖所有共建企业的出厂检验项目，可及时、高效、准确地完成企业的原料和成品检验任务。

西部食谷相关负责人表示，共享检验室的启用，破解了小微生产企业检验成本高、缺乏专业检验人员等共性难题。下一步，该检验室将严守食品安全底线，强化能力建设，加强质量管理，提升服务能力，牢固树立“严把食品质量安全关、保障人民舌尖上的安全、优质高效服务企业”的服务理念，着力帮助园区及周边中小微食品企业防范食品安全风险、破解出厂检验难题、提升食品质量安全水平。