技术创新推动“甜蜜事业”提质增效
——2020年度全区工业企业“20强”和“20快”系列报道之十七

广州双桥（重庆）有限公司工人正在检查设备运行情况 记者 贺奎 摄

我们生活的每一天，都与一种味道形影不离——甜。刷牙时的牙膏里、三餐时的食品里、下午茶时的点心里……甜味无处不在，它不仅仅是我们生活的调味剂，更是许多工业企业为之奋斗的“甜蜜事业”。广州双桥（重庆）有限公司（以下简称“双桥重庆”）就是这样一家经营“甜蜜事业”的企业。由于其着力增强创新能力，坚持智能制造、绿色发展，日前，在全区工业经济高质量发展大会上，该企业获评2020年度江津工业企业“20快”。数据显示，今年前7月，双桥重庆实现产销两旺，累计产值同比增长59.05%。

双桥重庆是全国淀粉糖行业十强企业——广州双桥股份有限公司的全资子公司，2013年8月落户德感工业园，2016年12月正式运营，是一家专业从事新型甜味剂（淀粉糖）生产的企业。双桥重庆具备年产淀粉糖50万吨的能力，是西南地区规模最大的新型甜味剂生产企业，被国家工信部授予专精特新“小巨人”企业称号。

今年前7月，双桥重庆为何能够交出这样一份亮眼的“成绩单”？“技术创新为企业发展增添了强劲动力。”双桥重庆相关负责人说。近年来，双桥重庆充分发挥重庆市企业技术中心的技术创新能力，持续加码科技能力建设，走出了一条具有自身特色的发展道路。

双桥重庆的淀粉糖生产线与国际接轨。其生产工艺采用国际先进的双酶法制糖工艺，同时引进带动淀粉糖制造质量变革、效率变革的全球先进设备及控制系统。通过对国外先进设备的潜心研究和消化吸收，双桥重庆生产工艺及关键生产设备均处于国际先进水平，多项技术为全国首创，具有自控连续性、高效节能性、产品稳定性等特点。目前，该生产线智能化程度越来越高，工人只需要在操控室内进行操作，生产线上的智能设备便能够井然有序地完成运作。

与此同时，双桥重庆还结合自身特点，优化生产流程和工艺，将生产需求反馈给生产厂家，量身定制离子交换设备，在先进技术链条上布局节能环保系统，以全自动连续多级离子交换技术取代传统活性炭脱色技术，提升效率的同时达到省水、省酸碱的效果，实现低能耗、低污染生产。得益于此，双桥重庆先后荣获“节能环保领军企业”“高新技术企业”“国家级绿色工厂”“重庆市数字化车间”等荣誉称号。

生产技术和工艺的提升，让双桥重庆生产的产品质量更加“过硬”。其产品均采用百事可乐、可口可乐等食品巨头的标准组织生产，产品质量符合国际标准，色泽清亮透明、甜味温和、口感纯正、成分稳定，赢得了市场的广泛认可。目前，双桥重庆已发展成为西南地区具有影响力的淀粉糖生产基地。

（记 者 周 娅 廖秋平 通讯员 黄 梅 刘原原）