“自己种的菜”真的绿色安全吗？城市菜园的秘密

工作人员清理整治非法城市菜园

▶一处废墟上长得稀稀拉拉的菜

◀热心居民说，这块城市菜园以前堆放了大量生活垃圾和建筑弃土。

▶机场路边，工作人员正在铲除非法城市菜园。

22日，重庆晚报06版刊发《景区坡地种菜，早该清除了》一文，报道了一些市民在歌乐山松山景区的城市绿地上种菜的不文明行为，以及沙坪坝区童家桥街道对此进行的整治。

23日，又有热心市民致电上游新闻966966热线称，一些人在机场路边挥汗如雨，疑似开荒种菜。记者调查发现，其实这是两江新区有关部门在全面清理整治非法城市菜园，恢复绿地。

吃得健康是每个市民的愿望，自给自足也就成为一种选择。但你可能不知道，城市菜园存在一定的卫生安全风险，自己种出来的不一定是健康菜。

重庆晚报－上游新闻记者 夏祥洲 摄影报道

报料

机场路有人疑似开荒种菜

23日下午，有驾车从机场路经过的市民发现，机场路外面的一段护坡上有人在翻土。这位市民称，看上去事发位置应该属于机场路外的护坡，原本种有一些植被。“担心他们是在开荒种菜，这可不是个好现象。”这位热心市民拨打966966给上游新闻反映此事。

随后，记者根据线索指引找到事发地——人和街道金安路和机场路之间的坡地上，五六个身着市政监察或保安制服的工作人员在现场“劳作”。

不过，记者怎么看都不像是在开荒种菜。相反，这里原本种植的蔬菜经过一锄又一锄的铲除后，变得一片狼藉。“根也要挖了，免得再长出来。”一位工作人员解释。

真相

城市菜园毁绿污染被整治

“根据安排，铲除这些菜地后，将重新种植植被，恢复绿地。”现场一位市政工作人员介绍，他们是在对这些非法城市菜园进行综合整治。

据了解，这些城市菜园大都是一些喜欢种菜的居民私自开垦出来的，所占地方有的原本是绿地，有的是回填土，有的是土地收储后没有利用的空地。

“事前都通过社区、业委会等渠道进行了宣传，让种菜的居民先自行清理，逾期没清理的，才进行集中清理。清理后，有条件的地方将恢复植被。”这位工作人员表示，整治非法城市菜园从年前就开始了，一个多月来，光是人和辖区就清理了好几十亩类似菜园。

记者了解到，整个两江新区范围内，从春节前就开始整治非法城市菜园。这些菜园存在毁绿、污染、影响市容等问题。有关部门希望通过整治，进一步改善人居环境，提升城市形象。

质疑

“自己种的菜”一定安全？

“这些菜吃了真的对身体好？”现场一位热心市民质疑，很多种菜的人把城市菜园里的菜拿到一些小区门口卖，但这些菜不一定有安全保障。

这位市民说，有些城里人种菜的确是自己吃，但也有一些人不是自己吃。她带着记者看了一些还没被铲除的菜地，“现在一些小区门口，经常有人叫卖‘自己种的菜’，以此强调菜品安全无污染。如果这些种菜的地方原本就是堆放垃圾和建筑弃土的，你还会不会买？”这位市民希望借上游新闻给那些喜欢买“自己种的菜”的朋友提个醒。

温馨提醒

四类城市地带种菜

安全卫生风险较高

现在追求绿色无公害蔬菜的市民越来越多，城市菜园也越来越多地出现在小区绿地、城市公路旁、房屋屋顶和阳台等处。亲自浇水施肥，看着郁郁葱葱的蔬菜一天天长高，你在欢欣鼓舞的同时，是否意识到它不一定绿色安全吗？

市农委农技专家易靖表示，受城市环境因素影响，个人在城市里种出的蔬菜，不一定符合卫生条件，被污染的可能性反而更大。土壤是蔬菜赖以生存的主要附着物，城市菜园的风险首先来自土壤。

未经处理或未达到排放标准的工业污水灌溉农田，是污染物进入土壤的主要途径；工业排放的有害气体在大气中发生反应形成酸雨，以自然降水形式进入土壤引起土壤酸化；汽车尾气也是导致土壤污染的一个重要因素。研究表明，行车频率高的公路两侧，往往容易形成明显的铅污染带。此外，向土壤倾倒固体废弃物，过量施用农药、化肥等，都会导致土壤污染。

具体来说，公路边、老厂区、回填土、肥土荒地等处的土壤污染相对较大。

公路边：粉尘污染＋铅污染

公路边种菜易受粉尘和废气的污染。城市空气里粉尘较多，马路边上更为明显。这些粉尘颗粒很容易被蔬菜吸收，或者落到土壤里再被蔬菜吸收。同时，汽车尾气也会造成土壤污染，靠近马路边的土壤铅污染相对比较大。

老厂区：重金属污染

如果是重工业企业厂区，土壤有可能会受到重金属污染，在这种土壤里种出来的蔬菜，很难保证安全卫生。

回填土：不明重金属污染

建筑垃圾回填的空地等地方，土壤受污染的概率也比较大，主要污染物为重金属。

肥土荒地：电池＋水银污染

一些原本堆放过固体废弃物的地方，也是重金属污染的高风险区，这里可能有丢弃的电池、打碎的水银温度计等。

在自家阳台种菜，是不是就安全了呢？易靖表示，不少人在阳台、屋顶种菜用的土都来自路边，存在土壤被污染过的可能。

除了土壤污染，城市菜园另一个卫生风险是施肥带来的。一些市民在种菜时追求纯天然，不用化肥而用人畜粪尿作为有机肥。易靖表示，天然肥料必须经过腐熟才能使用，没有腐熟过的肥料很容易带来寄生虫等问题。此外，在腐熟有机肥的过程中，会散发臭味，污染空气，对小区周边环境是极大地破坏。

多知道点

怎样种菜？种什么菜？

在城市里，自己怎样才能种出放心菜呢？市农委农技专家易靖对此作了介绍。

1、选择什么土壤？

菜园选址尽量避开厂区、马路附近，以及回填区等易受污染地带，最好是在自家阳台或屋顶种植，可以把城市污染的影响降到最小。尽量选择远郊地区的土壤，有条件的可以先找权威机构进行安全性检测。如果实在难以鉴别土质是否合格，建议使用无土栽培方式进行水培。

2、如何灌溉施肥？

建议用自来水灌溉，不要去沟渠接水以避免污染。至于施肥，城市里一般没有沤肥的条件，建议根据蔬菜的生长特点，选择合适的化肥。

3、种植哪些蔬菜？

在蔬菜种类的选择上，尽量选择叶菜类和辛香类蔬菜，如小白菜、生菜、香葱、蒜苗等。叶菜类蔬菜的生长周期相对较短，辛香类蔬菜的病虫害较少，可以少打药。另外，如果采用无土栽培，可以种植豌豆芽等芽麦菜。