Get新技能 四屏镇这场培训后面是一盘“大棋”

培训教室现场教学。

江津网讯（通讯员 易从远）常言道，授人以鱼，不如授人以渔。9月4日至10日，江津区四屏镇邀请专业人员为该镇47名符合条件的建卡贫困户人员进行“富硒特色菜技能培训”，力争让贫困户们家门口就学到一技之长。

据了解，此次邀请的专业人员全部为江南职业学校烹饪专业教师，菜品包括尖椒鸡、酸菜鱼等江津本土富硒特色菜。

笔者在现场见到，专业教师们通过理论和实际操作相结合的方式，一方面为参训人员系统讲解富硒菜制作流程，一方面积极进行现场指导和演示，从选材、配菜、上锅、装盘进行全程指导，学员们听得仔细、学得认真，不少有一定基础的学员现场就炒出了一些合格的菜品。

“现在来四屏镇耍的人越来越多，学好了以后开个馆子也好做。”参训学员、贫困户孙成发说。

“扶贫要着眼于长远发展，增强贫困户的‘造血’功能，多学技能，也让贫困户稳定增收多一分可能。”该镇副镇长周游说。

此次技能培训仅是四屏镇“智、志”双扶工作中的一环，今年以来，该镇高度重视培育贫困人员自力更生的意识和观念，引导贫困户拒绝等、靠、要思想，坚持引导贫困人口依靠勤劳双手和顽强意志实现脱贫致富，先后进行各类“家门口的培训”20多次，培训人员超过1000人次，同时积极对接用工企业，及时发布对口的需求岗位信息，争取达到“培训一人、就业一人、脱贫一户”的目标。